Faites le plein et réparez avec ces délicieux repas et collations après le trajet
Lorsque vous vous entraînez dur, vous devez bien manger pour aider votre corps à ressentir les bienfaits de tout ce travail supplémentaire. Ces plats savoureux vous apportent toutes les protéines naturelles dont vous avez besoin pour faire le plein et réparer afin que vous soyez prêt à rouler le lendemain.
Nous avons collaboré avec olive Revue (également publié par Immediate Media) pour vous proposer les meilleures recettes pour cyclistes. Toutes les recettes sont faciles à suivre et vous expliquent étape par étape comment tout créer, des produits nutritionnels faits maison aux repas savoureux et copieux après la course.
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Les protéines sont une partie importante du régime alimentaire de toute personne qui s’entraîne ou qui roule intensément. Le corps en a besoin non seulement pour réparer les muscles après l’exercice, mais aussi pour construire de nouveaux tissus musculaires et pour aider à reconstituer les réserves d’énergie.
Les protéines proviennent de nombreuses sources; la plupart des gens connaissent la viande rouge et blanche, mais le poisson, les œufs, les noix, les haricots et les légumineuses sont également d’excellentes sources, les haricots et les légumineuses en particulier ayant l’avantage d’être également faibles en gras.
1. Salade de quinoa rouge, feta et épinards
Ce plat riche en protéines est parfait pour un déjeuner en milieu de semaine, évitant ainsi la sensation de faim de l’après-midi. Il fonctionne également bien fouetté le soir pour le dîner qui fournit à votre corps le carburant dont il a besoin pour se réparer.
Recette de salade de quinoa rouge, feta et épinards sur Magazine Olive
2. Quinoa rapide et piment aux haricots noirs
Il y a tant de raisons d’aimer ce plat ! C’est copieux, chaleureux et satisfaisant. Il est également végétalien, riche en protéines et contient 343 calories par portion. La fumée du paprika, le piquant et la fraîcheur de la coriandre se combinent pour créer un effet qui fait claquer les lèvres. C’est tellement délicieux que
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Charlotte, la rédactrice en chef du site Web, en a fait sa recette préférée de tous les temps !
Recette rapide de quinoa et de piment aux haricots noirs sur Magazine Olive
3. Sushis végétaliens au quinoa
La beauté de ces délicieuses friandises de sushi est que vous pouvez les préparer à l’avance afin de les avoir prêtes à l’emploi quand vous en avez besoin. Préparez-en un lot et emportez-les pour votre déjeuner, un dîner après le trajet sur le pouce ou même simplement comme collation. Le quinoa riche en protéines donne à votre corps le carburant dont il a besoin pour se réparer et les légumes colorés fournissent un arc-en-ciel de vitamines et de nutriments essentiels.
Recette de sushi végétalien au quinoa sur Magazine Olive
4. Piment à la courge musquée
Une autre savoureuse recette de piment faible en gras, cette fois avec de la courge musquée comme ingrédient principal et un goût légèrement plus doux. Des morceaux de courge musquée s’imprègnent des saveurs du piment et c’est prêt en seulement 30 minutes.
Recette de piment à la courge musquée sur Magazine Olive
5. Gâteaux aux haricots noirs avec salade de quinoa et avocat
Avec les haricots noirs et le quinoa fournissant une bonne dose de protéines, ces savoureux gâteaux salés sont parfaits pour être préparés à l’avance afin qu’ils soient prêts à manger au retour d’une balade. Ou vous pouvez préparer un lot et les avoir pour le déjeuner. La salade de quinoa a un goût frais et léger, avec du citron pour pimenter les choses – c’est l’accompagnement parfait riche en nutriments et riche en légumes.
Recette de galettes de haricots noirs avec salade de quinoa et avocat sur Magazine Olive
6. Salade de thon, oignons rouges et haricots blancs
Parfois, lorsque vous êtes pressé, la dernière chose que vous voulez faire est de commencer à cuisiner. Heureusement, cette salade facile à préparer nécessite un minimum de préparation : ouvrez des boîtes de thon et de haricots cannellini, hachez un oignon rouge et mélangez la vinaigrette. Le poisson et les haricots fournissent beaucoup de protéines, et la vinaigrette à la moutarde fraîche et au citron ajoute beaucoup de saveur piquante.
Recette de salade de thon, oignons rouges et haricots blancs sur Magazine Olive
7. Soupe aux trois haricots
Un plat à la fois léger et réconfortant, qui fonctionne bien pour les soirées plus froides et qui est super simple à préparer. Les haricots cannellini, les fèves et les haricots verts sont les légumineuses en question et peuvent être cuits dans un bouillon de légumes ou de poulet, selon votre préférence. Une poignée de basilic frais et un saupoudrage de parmesan ajoutent des saveurs italiennes satisfaisantes.
Recette de soupe aux trois haricots à Magazine Olive
8. Dhansak au poulet
Un plat riche en protéines et très savoureux qui satisfait les envies de cuisine indienne et avec beaucoup moins de calories que votre plat à emporter préféré ! Il est plus simple à préparer que vous ne l’imaginez et peut être préparé en moins d’une heure, ce qui vous laisse suffisamment de temps pour mettre ce kit de vélo dans la machine à laver et prendre une douche rapide avant de vous asseoir pour quelque chose de délicieux.
Recette de dhansak au poulet sur Magazine Olive
9. Ragoût de trois haricots, tomates et épinards
Lorsque vous revenez d’une balade froide et humide, vous voulez quelque chose de substantiel qui a bon goût et vous réchauffe. Ce savoureux ragoût n’est pas seulement riche en protéines, il est également végétarien et contient moins de 153 calories par portion !
Recette de ragoût aux trois haricots, tomates et épinards à Magazine Olive
10. Saumon cajun avec vinaigrette au blé bulgare aux herbes et au yaourt
Un plat qui a l’air assez bon pour être servi aux invités, mais qui est secrètement assez facile à préparer. Le saumon n’est pas seulement une excellente source de protéines maigres, il regorge également de nutriments et de bonnes huiles qui peuvent aider votre corps à se réparer après l’exercice. Le blé bulgare, la coriandre fraîche, l’aneth et la menthe fournissent une base consistante et savoureuse au plat.
Recette de saumon cajun avec vinaigrette au blé bulgare aux herbes et au yaourt à Magazine Olive
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