Quand on veut rester en forme ou perdre du poids, la question des en-cas peut vite devenir un casse-tête. Quoi manger quand la faim nous prend, que ce soit l’après-midi ou le soir devant la télé, sans risquer de compromettre nos efforts ? La diététicienne Paule Neyrat nous propose 15 en-cas légers et efficaces pour éviter les fringales tout en maintenant la ligne. Et vous allez voir, il y a plein de solutions simples et savoureuses !
1. La pomme
La pomme, c’est un vrai classique et pour de bonnes raisons ! Riche en fibres solubles, elle crée une sensation de satiété durable. Les fibres ralentissent la digestion et stabilisent le taux de sucre dans le sang, ce qui aide à éviter les coups de faim soudains. Prenez-la bio pour pouvoir manger la peau, riche en antioxydants.
2. L’œuf dur
Besoin de calmer une fringale ? Un œuf dur est une excellente source de protéines et de vitamine A. En plus, les protéines mettent plus de temps à être digérées, vous gardant rassasié plus longtemps. Un petit boost de protéines à n’importe quel moment de la journée, et c’est parti !
3. Le yaourt nature
Le yaourt nature est un excellent encas grâce à sa teneur en protéines et en calcium. Il est riche en eau, ce qui aide aussi à l’hydratation. Mais attention, choisissez-le nature, sans sucre ajouté ni confiture pour profiter de ses bienfaits sans excès de calories.
4. Les fruits à coque
Les amandes, noix et noisettes sont des champions pour calmer l’appétit grâce à leur richesse en bonnes graisses, protéines et fibres. Mais attention, une petite poignée suffit pour éviter un excès de calories. Idéal pour un boost rapide en journée !
5. L’abricot
En été, optez pour l’abricot, qui, avec sa teneur en fibres et en eau, est parfait pour caler les petites faims. Il est également riche en vitamines et en carotène, ce qui en fait un allié minceur délicieux.
6. Le poulet froid
Le poulet froid est un choix malin quand vous avez faim en dehors des repas. Riche en protéines et très faible en graisses, il est rassasiant et facile à intégrer dans un sandwich ou à grignoter en solo.
7. Le pain complet
Le pain complet, riche en fibres et en glucides complexes, est une excellente collation pour rester rassasié. Combinez-le avec deux carrés de chocolat noir pour un encas énergisant et sain !
8. Les fruits séchés
Les fruits séchés comme les abricots, figues ou raisins secs sont pleins de fibres et de minéraux. Ils sont pratiques et peuvent aider à calmer les fringales, mais faites attention à la portion : deux gros abricots séchés suffisent.
9. Le fromage blanc
Le fromage blanc est une source idéale de protéines et de calcium. Pour un effet coupe-faim encore plus efficace, ajoutez-y des fruits frais. Un pot de 100 grammes suffit pour un encas sain et équilibré.
10. La carotte
La carotte crue est un en-cas parfait : faible en calories, riche en fibres et en bêta-carotène, elle demande de la mastication, ce qui envoie des signaux de satiété au cerveau. À croquer sans modération !
11. Le jambon blanc
Le jambon blanc maigre est une excellente option pour calmer une fringale. Riche en protéines et faible en graisses, il permet de prolonger la sensation de satiété et de maintenir la masse musculaire.
12. La banane fressinette
Petite mais efficace, cette banane est riche en fibres, en potassium et en vitamines B6 et C. Un encas parfait pour calmer la faim et réguler la tension artérielle.
13. Les fromages à pâte dure
Le parmesan ou le comté sont riches en calcium et protéines, ce qui les rend très rassasiants. Contrairement à ce qu’on pense, ils ne sont pas à bannir, mais à consommer avec modération pour réguler l’appétit.
14. L’ananas
Riche en fibres et en vitamine C, l’ananas est un excellent coupe-faim. Il contient aussi une enzyme digestive, la bromélaïne, qui aide à améliorer la digestion. Une belle option pour un encas fruité !
15. Le chocolat noir
Le chocolat noir, avec au moins 70 % de cacao, est riche en magnésium et en antioxydants. Deux ou trois carrés suffisent pour calmer la faim et vous donner un bon coup de boost tout en vous faisant plaisir.
