Comment équilibrer son en-cas…

La diététicienne Aisling Pigott, de la British Dietetic Association, offre quelques conseils sur le bon équilibre de vos collations…

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1. Repérez les heures de collation

« Les cyclistes peuvent voir une augmentation de l’appétit jusqu’à trois jours après une longue course. Même si vous essayez de gérer votre poids, évitez les notions trop extrêmes comme arrêter complètement de grignoter, mais prévoyez d’avoir des repas sains et équilibrés et des collations lorsque vous en avez besoin. Cela évite les cycles courants de culpabilité et de suralimentation.

2. Respectez l’heure du thé

« Ne sautez jamais de repas pour perdre du poids », conseille Pigott. « La régulation des heures de repas dans une routine empêche les collations, car les athlètes se sentent plus en contrôle et « en phase » avec leurs niveaux de faim et de satiété. Soyez conscient et appréciez également ce que vous mangez – éteignez la télévision et concentrez-vous sur votre nourriture et vous vous sentirez moins susceptible d’atteindre la boîte à biscuits.

3. Sélectionnez des collations appropriées

«Les jours d’entraînement, des collations telles que du pain aux bananes fait maison (réduisez la graisse en remplaçant le beurre par de la purée de pommes dans la recette) ou des fruits secs sont riches en glucides pour faire le plein, mais les jours sans exercice ou pour des trajets plus courts, mangez du yaourt et des fruits pour un un regain d’énergie rapide sans calories excessives.

4 Pratique dans la cuisine

«Assurez-vous que les repas contiennent des glucides féculents, tels que des pâtes, des pommes de terre ou du riz, idéalement dans une portion de la taille de votre poing; des protéines provenant de viande ou de légumineuses de la taille de la paume de votre main et de fruits ou de légumes — occupant idéalement environ un tiers ou plus de votre assiette. Cet équilibre réduit le risque de grignoter et de trop manger plus tard dans la journée.

5. Utilisez le contrôle mental

« Les invites psychologiques et pratiques que j’utilise avec les athlètes incluent : Arrêtez d’utiliser le mot réduire – utilisez plutôt le mot contrôle. Planifiez vos collations à l’avance pour éviter la culpabilité et n’apportez pas de collations malsaines à la maison pour commencer », explique Pigott. « N’oubliez pas qu’une envie ne dure que 20 minutes, alors sortez et faites quelque chose avant de manger. »