Rendez votre repas de midi sain et nutritif
Si vous avez une journée bien remplie au travail, trouver quelque chose de satisfaisant mais nutritif pour éloigner la sensation de faim en milieu d’après-midi peut être un champ de mines. Et ne vous demandez même pas combien d’argent vous pouvez dépenser sur une année pour des sandwichs achetés en magasin. Heureusement, préparer votre propre déjeuner peut être rapide et facile, surtout si vous suivez ces suggestions de recettes.
- 10 étapes vers votre poids de cyclisme idéal
- Comment réparer 5 des causes les plus courantes de douleur à vélo
- Guide de nutrition sportive ultime
Nous avons collaboré avec 220 Triathlon magazine pour vous proposer une sélection de recettes sélectionnées pour soutenir le cycliste ou l’athlète à l’entraînement — et elles sont sacrément bonnes en plus ! Toutes les recettes sont faciles à suivre et vous expliquent étape par étape comment tout créer, des déjeuners savoureux aux smoothies rapides et faciles.
Avec ces recettes, vous n’aurez pas besoin de faire une boutique spéciale pour les ingrédients obscurs, car chaque plat est conçu pour être préparé en utilisant une combinaison d’aliments de base et de restes de repas. En d’autres termes, ils vous fourniront un bon repas nutritif, faible en gras et sans sel ajouté – ils vous aideront également à économiser de l’argent (vous avez donc plus à dépenser pour d’autres produits essentiels, comme un nouveau vélo morceaux…).
1. Maquereau fumé, pomme de terre et betterave avec vinaigrette au yaourt nature et au raifort
Combinant du maquereau riche et satisfaisant (une excellente source d’oméga 3) et de la betterave terreuse riche en antioxydants, ce plat contient beaucoup de protéines et de glucides pour vous satisfaire. Nous adorons la vinaigrette au yaourt et au raifort, qui est légère et faible en gras, mais qui réchauffe.
- Maquereau fumé, pommes de terre et betteraves avec des recettes de vinaigrette au yaourt naturel et au raifort sur 220 Triathlon
2. Poulet, blé bulgare et épinards avec moutarde à l’ancienne et vinaigrette à l’orange
Le blé bulgare est une excellente option pour un panier-repas. Facile à réaliser, vous pouvez le conserver au sec et composer des lots au fur et à mesure de vos besoins. Cette recette est un excellent moyen d’utiliser les restes de poulet et les épinards riches en fer offrent beaucoup de goût terreux, tandis que la vinaigrette orange clair ajoute de la fraîcheur et de la vitamine C.
- Poulet, blé bulgare et épinards avec vinaigrette à la moutarde à l’orange et à l’orange recette de 220 Triathlon
3. Thon, pâtes, poivrons rouges et soja avec vinaigrette à la moutarde de Dijon
Une version maison saine de l’omniprésente salade de pâtes au thon. Cette version abandonne la mayonnaise riche en calories au profit d’une vinaigrette légère et savoureuse à la moutarde de Dijon, et ajoute des poivrons rouges et des graines de soja riches en vitamines.
- Thon, pâtes, poivrons rouges et fèves de soja avec vinaigrette à la moutarde de Dijon recette de 220 Triathlon
4. Poulet, nouilles et légumes croquants avec une vinaigrette à l’orange et au soja
Fatigué du même vieux même vieux? Les légumes crus croquants de ce plat de nouilles ajoutent une texture merveilleuse, mais regorgent également de nutriments, avec du soja salé et de l’orange piquante qui égayent la saveur.
- Poulet, nouilles et légumes croquants avec une recette de vinaigrette à l’orange et au soja de 220 Triathlon
6. Haricots beurre, tomates et feta avec vinaigrette aux tomates séchées (végétarien)
Évoquez des souvenirs d’étés ensoleillés et de repas en plein air pendant que vous déjeunez, euh… « al desko ». Les haricots beurre de ce déjeuner végétarien fournissent les protéines, tandis que la feta crémeuse et les tomates séchées riches et savoureuses apportent ces saveurs méditerranéennes.
- Haricots beurre, tomates et feta avec vinaigrette aux tomates séchées recette de 220 Triathlon
Découvrez nos autres recettes savoureuses et faites le plein d’énergie pour faire du vélo du lever au coucher du soleil :
- 10 repas riches en protéines pour la récupération après la course
- 10 dîners après le trajet rapides et faciles
- 5 délicieuses recettes de crêpes et de barres de petit-déjeuner
- 10 soupes végétariennes copieuses et satisfaisantes
- 10 soupes simples et réconfortantes pour l’hiver
