Que vous suiviez la tendance du jeûne intermittent, que vous travailliez sans pause déjeuner ou que vous sautiez le petit-déjeuner, aller trop longtemps sans manger peut avoir des conséquences sérieuses. La nourriture alimente chaque système de notre corps, donc presque toutes les parties de votre organisme sont impactées lorsque vous sautez un repas.

L’impact sur la santé mentale

Anxiété et humeur fluctuante

Sauter un repas – ou rester trop longtemps sans manger – peut sérieusement affecter votre santé mentale. Une étude de 2018 publiée dans l’International Journal of Environmental Research and Public Health a trouvé que sauter le petit-déjeuner était associé à un risque accru de stress et de dépression chez les adolescents. Lorsque vous ne mangez pas pendant une période prolongée, votre taux de sucre dans le sang chute, ce qui pousse votre corps à produire du cortisol, l’hormone du stress. Cela peut vous rendre anxieux, déprimé, irritable et agité.

Baisse d’énergie

Fatigue et manque de carburant

Les grandes variations de votre taux de sucre dans le sang n’aident en rien vos niveaux d’énergie. Pensez à la sensation désagréable que vous ressentez lorsque vous avez faim ! De plus, notre cerveau fonctionne littéralement grâce au glucose, qu’il préfère obtenir de notre consommation de glucides. Sauter un repas signifie moins de carburant pour votre cerveau et votre corps, ce qui vous laisse épuisé. Et vous ne devriez certainement pas chercher à brûler des calories par l’exercice si vous avez sauté un repas, car cela laisse encore moins d’énergie à votre cerveau.

Perturbation des signaux de faim et de satiété

Confusion des signaux internes

Nos corps ont des signaux intégrés de faim et de satiété sous la forme d’hormones. Le leptine est l’hormone responsable de diminuer votre appétit lorsque votre corps a suffisamment mangé, tandis que la ghréline vous rend affamé lorsque votre corps a besoin de plus de carburant. Ne pas écouter ces signaux – même dans le but de manger selon un certain horaire – peut perturber ces hormones. Ignorer ces signaux pour suivre un programme alimentaire externe peut mener à une perte de contact avec vos sensations de faim et de satiété au fil du temps.

Fringales alimentaires

Envies de sucre et de glucides

Une conséquence de l’hypoglycémie et de l’ignorance de vos signaux de faim peut être de fortes fringales, notamment pour les glucides simples et le sucre. Ceux-ci fournissent des poussées d’énergie rapides, ce que votre corps recherche lorsqu’il est en manque de carburant. Sauter des repas pour perdre du poids peut en réalité conduire à une prise de poids, car vous risquez de consommer plus de calories lors de votre prochain repas ou collation.

Carences en nutriments

Défauts nutritionnels

Sauter des repas peut entraîner des carences en nutriments pour plusieurs raisons. Premièrement, cela signifie manquer une occasion de nourrir votre corps avec les nombreux nutriments essentiels dont il a besoin. De plus, céder aux fringales de glucides raffinés après avoir trop longtemps jeûné remplit votre estomac temporairement, mais ces aliments manquent de substance pour nourrir votre corps de manière adéquate.

Digestion irrégulière

Problèmes digestifs

Sauter des repas peut entraîner des nausées, des diarrhées et même de la constipation. Comme lorsque vous vous sentez anxieux, la réponse au stress déclenchée par le jeûne peut irriter le système digestif et rendre vos voyages aux toilettes imprévisibles. Écouter vos signaux de faim et de satiété, ainsi que consommer des aliments riches en fibres et boire beaucoup d’eau, peut aider à réguler vos habitudes digestives.

Risque accru de troubles alimentaires

Troubles du comportement alimentaire

Les personnes qui jeûnent ou sautent des repas sont plus à risque de développer des troubles alimentaires. Sauter un repas pour consommer moins de calories peut être malsain pour votre mentalité, votre esprit et votre corps, et peut devenir potentiellement mortel. Une étude de 2022 a trouvé une forte corrélation entre le jeûne, le saut de repas et le développement de troubles alimentaires.

Diminution du plaisir de manger

Moins de plaisir à manger

Le plaisir est une partie importante de l’alimentation – nous avons des papilles gustatives pour une raison, n’est-ce pas ? Manger selon un horaire strict peut rendre l’alimentation moins agréable et plus similaire à une tâche à accomplir. La nourriture est une nécessité, mais elle devrait aussi être agréable et nourrissante.

Conclusion

Votre corps fonctionne mieux lorsqu’il reçoit la nutrition dont il a besoin. Cela inclut de nourrir régulièrement votre corps pour maintenir vos niveaux d’énergie et votre clarté mentale. Sauter des repas est lié à plusieurs conséquences négatives pour la santé, y compris des maladies chroniques, de mauvaises mesures de santé, des troubles alimentaires, une faible énergie et de l’anxiété. Si vous avez l’habitude de sauter des repas, essayez de suivre une routine alimentaire plus saine et apprenez à reconnaître les signaux de faim et de satiété de votre corps.