On parle de plus en plus de l’importance de bien choisir ce qu’on met dans notre assiette. Vous l’avez sûrement déjà vu avec l’huile de palme : une fois que les dangers ont été mis en lumière, les consommateurs ont commencé à exiger des alternatives plus saines. Résultat ? Les industriels se sont adaptés. Mais qu’en est-il de ce que vous mettez dans votre tasse ? Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous donne des conseils sur les thés à choisir… et ceux à éviter absolument !
Comment bien choisir son thé ?
Si vous voulez tirer le meilleur de votre thé, la qualité des feuilles est essentielle. Le Dr Cohen recommande d’opter pour des thés en feuilles entières ou en vrac. Pourquoi ? Parce que ces thés sont souvent bien meilleurs que les sachets, qui contiennent souvent des brisures de feuilles ou même des « poussières » de thé. Oui, ça fait moins rêver, n’est-ce pas ? Si vous préférez les sachets par commodité, assurez-vous au moins que ce qu’ils contiennent est identifiable et non une poudre compacte sans saveur.
Pour les tisanes, même combat : privilégiez celles qui contiennent des morceaux bien visibles de feuilles, de fleurs, de fruits ou de racines. Et si votre budget le permet, optez pour du bio ! Le théier étant une plante fragile, il est souvent exposé à des traitements chimiques pendant sa croissance. En choisissant du bio, vous limitez donc les résidus de pesticides dans votre boisson.
Trois pièges à éviter absolument
Le Dr Cohen nous met en garde contre certaines pratiques courantes. Voici les trois types de thés et infusions à éviter :
- Les thés et tisanes trop parfumés : Ces boissons, souvent aromatisées aux fruits rouges, pomme-cannelle, ou encore à la menthe, contiennent généralement plus d’arômes que de vrais morceaux de plantes. Faites simple : retournez la boîte et vérifiez la liste des ingrédients avant de faire votre choix !
- Les thés « amincissants » et « brûle-graisse » : Ne vous laissez pas avoir par ces promesses de miracle. Oui, le thé peut vous aider à couper la faim ou à réduire la rétention d’eau, mais il ne fera pas fondre vos kilos si vous continuez à consommer des sodas ou des aliments ultra-transformés. Un ventre plat grâce au thé ? Désolé de vous décevoir, ça n’existe pas !
- Les boissons à base de thé toutes prêtes : Vous les trouverez souvent au rayon sodas, et pour cause : elles sont souvent bourrées de sucre ! Ne vous faites pas avoir en pensant que ces produits sont aussi bons pour votre santé qu’un thé préparé à la maison. Le sucre est souvent l’ingrédient principal, et on est loin de la boisson naturelle et bénéfique que vous espérez.
Le thé, un allié… mais pas une solution miracle
Le thé est un super atout dans votre routine santé, surtout si vous cherchez à mieux digérer ou à favoriser le sommeil. Des infusions au fenouil ou à la camomille peuvent vous aider sur ces points. Mais rappelez-vous, le thé ne fait pas tout ! Une alimentation saine et équilibrée reste la clé. Alors, la prochaine fois que vous préparez votre tasse, choisissez bien et évitez ces pièges.
