Conseils pour planifier votre alimentation et votre hydratation pour faire du sport
Le nutritionniste et auteur de l’équipe Cannondale-Drapac, Nigel Mitchell, partage ses conseils pour bien s’alimenter pour s’attaquer à une activité sportive.
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1. Allez bas
Commencez la veille de votre sortie avec de l’énergie à libération lente et des vitamines B sous forme de bouillie à base de lait ou d’eau.
Ayez aussi des protéines – une omelette ou un yaourt fera l’affaire.
2. Essorage doux
Après un gros petit-déjeuner, ne faites pas plus qu’un léger tour la veille d’une grosse balade.
Prenez une collation en milieu de matinée d’environ 30 à 60 g de glucides, comme une banane, et buvez de l’eau pour compléter votre niveau d’hydratation.
3. Déjeuner léger
Gardez un déjeuner simple et digeste avec des protéines de saumon ou de poulet grillé et des glucides à faible indice glycémique, comme les patates douces.
4. Arrêtez le café
Arrêtez de prendre de la caféine à partir de midi, cela réduira la déshydratation et vous aidera à dormir la veille du trajet. Buvez des tisanes aux fruits ou des infusions aux herbes.
5. Pas si lourd
Évitez les protéines lourdes comme la viande rouge avant le coucher – poisson, poulet, dinde et riz seraient meilleurs, idéalement nature et non épicé – avec du yaourt en dessert, arrosé de thé à la camomille au miel.
