Décider quoi manger pour le déjeuner peut être compliqué si vous essayez de gérer votre tension artérielle et de perdre du poids, surtout si vous voulez aussi un repas savoureux. Il est facile de céder à la tentation d’un burger au drive ou d’un sandwich géant, voire de sauter le déjeuner, mais ces options ne favorisent pas vraiment votre santé cardiaque.

Pour satisfaire vos petites faims de midi tout en mangeant des aliments qui peuvent aider à abaisser votre tension artérielle et soutenir vos efforts de perte de poids, il existe des solutions qui répondent à tous vos critères. Dans cet article, vous apprendrez comment composer un repas respectueux de votre tension artérielle et de votre objectif de perte de poids, et quel plat de déjeuner est le meilleur choix.

Choisir un déjeuner adapté à la perte de poids et à la gestion de la tension artérielle

Pour savourer un repas qui soutient à la fois la perte de poids et une tension artérielle saine, le meilleur conseil est de suivre les directives du régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Suivre correctement ce régime est associé à une réduction de la tension artérielle et à la perte de poids.

Les aliments encouragés dans le régime DASH incluent :

  • Aliments riches en potassium, calcium, magnésium et fibres
  • Aliments faibles en graisses saturées et en sodium
  • Céréales complètes
  • Légumes
  • Fruits
  • Produits laitiers sans matières grasses ou faibles en matières grasses
  • Noix
  • Graines
  • Légumineuses

Le régime DASH recommande de limiter les éléments suivants :

  • Sucres ajoutés
  • Aliments frits
  • Aliments ultra-transformés
  • Viandes riches en graisses et produits laitiers entiers

Être attentif à ces principes peut vous aider à déterminer si une option de déjeuner est saine ou si elle doit être évitée lorsque vous essayez de réduire votre tension artérielle et de gérer votre poids.

Le déjeuner idéal pour perdre du poids et gérer la tension artérielle

De nombreux déjeuners peuvent être d’excellents choix si vous essayez de perdre du poids et de gérer votre tension artérielle. Tant que votre repas respecte les directives du régime DASH, vous pouvez être sûr d’avoir fait un choix bon pour votre cœur.

Si vous cherchez l’une des meilleures options de déjeuner pour la perte de poids et la gestion de la tension artérielle, essayez de remplacer votre salade de poulet classique par cette salade de pois chiches aux canneberges et noix. Riche en nutriments soutenant ces deux objectifs, cette recette est aussi polyvalente que délicieuse.

Salade de pois chiches aux canneberges et noix

Ce plat est composé de yaourt faible en matières grasses, de noix, de pois chiches et de légumes. Ouvrez une boîte de pois chiches et hachez un peu d’oignon et de céleri, et votre repas est prêt en moins de 10 minutes – parfait pour les journées chargées. Comme l’ingrédient principal est le pois chiche, c’est aussi un repas économique. Vous pouvez le servir de diverses façons : entre deux tranches de pain complet, sur un lit de légumes verts, dans une wrap ou sur des crackers multigrains, d’amande ou de riz.

Pourquoi c’est une excellente option ?

Peu importe comment vous dégustez cette salade de pois chiches, voici plusieurs raisons pour lesquelles c’est l’un des meilleurs déjeuners pour soutenir la perte de poids et une tension artérielle saine.

Riche en minéraux

Le régime DASH encourage la consommation de magnésium, de calcium et de potassium, tous essentiels pour contrôler la tension artérielle. Les pois chiches répondent parfaitement à ce besoin.

Aide à gérer la glycémie

Les pois chiches sont également une source naturelle de fibres, de protéines végétales et d’autres nutriments clés comme le folate. Des recherches montrent que la consommation de pois chiches est bénéfique pour la gestion de la glycémie et peut aider à la gestion du poids en supprimant l’appétit et l’apport énergétique.

Source de protéines végétales

Les noix sont certifiées par l’American Heart Association comme un aliment bon pour le cœur. Elles contiennent des protéines, un nutriment qui a démontré son efficacité pour soutenir la perte de poids. Selon l’USDA, les noix fournissent plus de 4 grammes de protéines par once, ainsi que des acides gras oméga-3, des fibres, des antioxydants et des micronutriments.

En outre, les noix peuvent offrir des avantages uniques. Une étude publiée dans Hypertension en 2019 a montré que la consommation de noix réduisait la tension artérielle systolique chez une population âgée, en particulier chez ceux souffrant d’hypertension légère.

Contient des probiotiques pour une bonne santé intestinale

Ce qui lie la salade de pois chiches, c’est une sauce crémeuse à base de yaourt. Le yaourt est une source de calcium et de cultures vivantes qui peuvent soutenir une microbiote intestinale saine et diversifiée. La consommation de produits laitiers fermentés, comme le yaourt, est liée à un poids et à une tension artérielle sains.

Peut favoriser la santé des vaisseaux sanguins

Pour gérer la tension artérielle, manger des aliments qui encouragent la dilatation des vaisseaux sanguins peut aider à améliorer la circulation sanguine. La consommation de canneberges, comme dans cette salade, a également été montrée pour améliorer la fonction de la paroi des vaisseaux sanguins.

Autres conseils pour perdre du poids et gérer la tension artérielle

Manger cette salade de pois chiches aux canneberges et noix vous apportera l’équilibre nutritionnel nécessaire pour soutenir vos objectifs de perte de poids et de gestion de la tension artérielle. En plus d’inclure des déjeuners comme celui-ci, voici d’autres actions pour mener une vie saine pour le cœur :

  • Incluez une activité physique quotidienne
  • Priorisez un sommeil de qualité
  • Gérez le stress
  • Utilisez des herbes et des épices fraîches pour assaisonner vos plats au lieu de compter sur le sel ajouté

En résumé

Le déjeuner est une excellente occasion d’inclure des nutriments favorisant la perte de poids et une tension artérielle saine. Une simple salade faite de noix, pois chiches, canneberges et yaourt peut être le repas parfait pour maintenir la santé de votre cœur et nourrir votre corps de manière optimale. Profitez de chaque bouchée et souvenez-vous : une alimentation saine est la clé pour un corps en pleine forme et une vie longue et active.