Tu te démènes à la salle, tu fais attention à ton alimentation, mais cette satanée balance ne veut toujours pas pencher du bon côté ? Peut-être que le problème se trouve dans ton petit-déjeuner. On a tendance à le négliger, pourtant il joue un rôle crucial pour bien commencer la journée. Voici les conseils d’Alexandra Muricier, diététicienne-nutritionniste, pour te concocter un petit-déjeuner qui t’aidera à atteindre tes objectifs.
Le petit-déjeuner, une arme secrète pour perdre du poids
On ne le dira jamais assez : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il te permet de recharger tes batteries et de partir du bon pied dès le matin. Si tu veux perdre du poids, hors de question de sauter ce repas ou de te contenter d’un café sur le pouce ! Des études montrent que ceux qui prennent un petit-déjeuner ont un IMC plus bas que ceux qui le sautent. Mais attention, tout dépend de ce que tu mets dans ton assiette.
Les céréales industrielles, le pain-beurre-confiture ou encore le jus d’orange industriel ? Non merci. Ces aliments sont riches en glucides et mauvaises graisses, provoquant le fameux « pic glycémique » qui te laissera fatigué et affamé d’ici la fin de la matinée. On évite aussi les produits riches en sucres ajoutés comme la confiture industrielle ou la pâte à tartiner. Le bon gras, comme celui des amandes, est par contre le bienvenu – il ne faut pas le confondre avec les mauvaises graisses des produits ultra-transformés.
Que faut-il manger au petit-déjeuner pour mincir ?
D’après Alexandra Muricier, l’idéal est de limiter le sucre dès le matin, car il fait grimper ta glycémie et entretient cette envie de sucre tout au long de la journée. Privilégie un petit-déjeuner composé de céréales complètes comme du pain complet, accompagné d’une source de protéines comme de l’avocat, de la dinde ou de la purée d’oleagineux non sucrée. Tu peux aussi ajouter un fruit ou un produit laitier, et bien sûr une boisson, mais sans les jus bourrés de sucres.
Si tu n’es pas fan du pain complet, pense aux flocons d’avoine ou au pain des fleurs complet, qui sont également riches en nutriments. En remplacement de l’avocat ou de la dinde, le saumon fumé est aussi une bonne option – il est plein de bonnes graisses qui feront du bien à ton corps.
Maintenant, tu sais ce qu’il te reste à faire pour bien démarrer ta journée et aider ton corps à brûler les graisses dès le réveil. C’est parti, prépare-toi un bon petit-déj et attaque la journée du bon pied !
