Ces aliments et idées de déjeuner vous aideront à tenir le coup tout l’après-midi tout en atteignant vos objectifs de perte de poids.

Quand on cherche à perdre du poids, il ne s’agit pas seulement de compter les calories, mais aussi de faire les bons choix alimentaires. Le déjeuner, souvent pris à la hâte ou devant un écran, peut sembler compliqué à optimiser. Pourtant, même un déjeuner rapide peut contribuer à votre objectif de perte de poids. En fait, certains aliments faciles à préparer peuvent vous aider à atteindre vos objectifs, et vous les connaissez probablement déjà !

Avocat

Quel que soit votre choix pour le déjeuner—salade, sandwich, bowl de céréales—ajoutez-y un peu d’avocat (ou du guacamole !). Cette crème verte est un véritable atout santé. Des études montrent que manger de l’avocat peut aider à réduire la pression artérielle, améliorer la fonction cognitive, maintenir les artères en bonne santé, équilibrer les bactéries intestinales, et oui, favoriser la perte de poids. Les avocats contiennent des antioxydants comme les caroténoïdes, des vitamines, des acides gras et d’autres composés végétaux qui peuvent influencer l’hormone de la faim, la leptine, vous aidant à rester rassasié et à éviter de grignoter excessivement.

Céréales complètes

Pour un changement simple qui peut faire toute la différence dans votre succès de perte de poids, remplacez les céréales raffinées (comme le pain blanc) par des céréales complètes (comme le pain complet à 100%) dans votre sandwich. Les céréales complètes sont plus riches en fibres que les céréales raffinées. Un apport adéquat en fibres a un effet positif sur votre digestion et votre métabolisme. De plus, choisir des céréales complètes peut non seulement aider à atteindre vos objectifs de perte de poids, mais aussi à réduire le risque de développer du diabète ou des maladies cardiaques. Les chercheurs insistent sur l’importance de se concentrer sur la qualité des glucides plutôt que sur la quantité. D’autres excellentes sources de céréales complètes incluent les flocons d’avoine, le riz brun, l’orge, le farro et même le popcorn. Essayez les bowls de céréales pour un déjeuner facile à emporter.

Laitue romaine

Le chou kale a peut-être la cote (et c’est aussi une excellente option), mais si vous préférez la laitue romaine pour vos salades et qu’elle vous incite à en manger plus, foncez ! En plus de soutenir la perte de poids, la laitue romaine offre des bienfaits pour la peau et la vision. Dans une étude examinant les fruits et légumes pour leur potentiel à gérer le poids, les légumes-feuilles comme la laitue romaine se sont distingués. Ces légumes apportent des fibres et ont une faible charge glycémique, ce qui aide à se sentir rassasié et à contrôler la glycémie. Les épinards, la bette à carde ou la laitue pommée sont d’autres bonnes options.

Pomme

Si vous avez besoin de quelque chose de sucré après le déjeuner, une pomme est un excellent choix. Ces fruits croquants contiennent des fibres alimentaires et des polyphénols végétaux qui favorisent les bonnes bactéries dans l’intestin, ce qui pourrait améliorer la perte de poids. Les pommes sont également riches en antioxydants, des composés qui jouent un rôle important dans la prévention des maladies chroniques. Ne pensez pas qu’aux pommes pour le dessert ; coupées en fines tranches, elles sont aussi parfaites en garniture de salade ou ajoutent un croquant naturellement sucré aux wraps et sandwiches.

Produits laitiers

Contrairement à ce que beaucoup pensent, les produits laitiers peuvent être un excellent ajout à votre repas si vous cherchez à perdre du poids. Une étude a montré qu’une consommation à long terme de produits laitiers était associée à des changements dans la composition corporelle—réduisant principalement la masse grasse et augmentant la masse musculaire. Au-delà de la perte de poids, les auteurs de l’étude ont découvert des bienfaits surprenants pour la santé. Les produits laitiers fermentés, principalement le fromage et le yaourt, étaient associés à une réduction du risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. De plus, si vous manquez de calcium, les produits laitiers sont une excellente source de ce minéral renforçant les os, en plus d’autres sources de calcium. Pour réduire votre consommation de sucres ajoutés, vous pouvez sauter le lait chocolaté et les lattes aromatisés.

Faites les bons choix alimentaires, et vous verrez que même un déjeuner rapide peut être un allié puissant dans votre parcours de perte de poids.