On nous le répète sans cesse : les fruits doivent faire partie de notre alimentation quotidienne. Riches en fibres et en vitamines, ils offrent de nombreux bienfaits pour notre santé. Mais attention, ce n’est pas toujours aussi simple que cela. Une nutritionniste britannique met en garde contre une habitude matinale bien répandue : manger une banane au petit-déjeuner. Oui, tu as bien lu, la banane ! Elle contient environ 25 % de sucre, et si tu penses que c’est l’idéal pour bien démarrer ta journée, je te conseille de lire la suite !

Une bonne idée, mais…

On pourrait croire que commencer la journée avec une banane est une excellente idée. Après tout, elle est pratique, facile à emporter et pleine de nutriments comme le potassium et la vitamine B6. Mais selon le Dr Daryl Gioffre, spécialiste en nutrition, il vaut mieux y réfléchir à deux fois. Certes, elle te donnera un coup de boost rapide grâce à ses sucres naturels, mais tu risques de ressentir une fatigue soudaine et une fringale dans la matinée. La faute aux pics de glycémie provoqués par la consommation de sucre.

Attention aux bananes consommées seules

Ne te méprends pas, la banane reste un excellent fruit avec des bienfaits indéniables : elle régule le taux de cholestérol, aide à renforcer ton système immunitaire et contribue même à améliorer la qualité de ton sommeil grâce au tryptophane qu’elle contient. Mais si tu la manges seule au petit-déjeuner, elle pourrait ne pas t’apporter l’énergie nécessaire pour tenir toute la matinée.

La clé ? L’associer à des bonnes graisses !

Si, comme moi, tu apprécies une banane au petit-déjeuner, il existe une solution simple : l’accompagner d’une source de graisses saines. Ces bonnes graisses, comme celles présentes dans les noix, les avocats, ou encore les œufs, aident à ralentir la libération des sucres dans ton sang, évitant ainsi ce fameux pic de glycémie. De plus, elles permettent de neutraliser l’acidité de la banane et de maximiser ses bienfaits, notamment en potassium et en fibres.

Quelques idées d’associations gagnantes

Alors, que faire ? Si tu veux vraiment continuer à profiter de la banane le matin (et on te comprend !), pense à l’associer à l’un de ces aliments :

  • Une poignée de noix ou de graines (amandes, noisettes, chia, etc.)
  • Des tranches d’avocat sur un toast complet
  • Quelques olives ou même un œuf pour un petit-déjeuner salé

Cela te permettra de bénéficier de toute l’énergie dont tu as besoin pour bien commencer ta journée, sans subir le coup de mou de la mi-matinée.

Allez, ne t’en fais pas, tu peux toujours savourer ta banane le matin, mais comme toujours en nutrition, l’équilibre est la clé !