Une boisson riche en calories peut remplacer la nourriture sur le vélo
Pouvez-vous rouler régulièrement pendant cinq heures sans prendre une seule bouchée de nourriture ? Si vous buvez votre nourriture, alors oui, vous le pouvez certainement.
S’opposant au modèle « hydratation dans votre bouteille, nourriture dans votre poche » d’Osmo, Skratch et d’autres, Infinit Nutrition préconise de mettre tout dans la bouteille. Nous avons testé le mélange Go Far riche en calories de la société lors d’un trajet de cinq heures, sans rien manger (après un bagel et du fromage à la crème pour le petit-déjeuner) et en ne buvant que des bouteilles de Go Far.
Infinit a débuté en 2006 en tant qu’entreprise de nutrition personnalisée, mélangeant des mélanges de boissons pour les clients qui composent leurs formules via un questionnaire en ligne et des onglets coulissants. Maintenant, il vend également quelques produits spécifiques à l’état des stocks, tels que le mélange Go Far longue distance.
Dégustant comme une limonade salée et légèrement sucrée, Go Far contient 280 calories dans une seule portion de grande bouteille. Le mélange de poudre contient trois glucides (maltodextrine, dextrose et saccharose) totalisant 66 g, des électrolytes et un peu (4 g) de protéines de lactosérum. Sur la base de la recommandation du fondateur de l’entreprise Michael Folan, nous avons bu une bouteille par heure pendant cinq heures, parcourant environ 85 miles avec une puissance moyenne pondérée de 211 watts. Tout cela pour dire que nous roulions régulièrement mais certainement pas au rythme de la course.
Nos niveaux d’énergie étaient les mêmes que d’habitude lorsque nous faisions un trajet similaire tout en consommant des boissons électrolytiques et des aliments solides ou semi-solides. Pendant et après le trajet, notre estomac se sentait bien. Et, curieusement, nous n’avions pas vraiment faim. Folan a déclaré que la protéine de lactosérum agit comme une sorte de coupe-faim, tandis que la présence de trois glucides différents améliore l’absorption par rapport aux boissons à un seul glucide. Cependant, nous nous sommes sentis un peu ennuyés par la boisson vers la fin; manger peut être une chose agréable, besoin de calories ou non.
Alors, pourquoi voudriez-vous remplacer le fait de manger par des calories buvables ? Certains amis ont participé à des épreuves de vélo de montagne d’endurance comme le Leadville 100 avec un régime liquide, préférant garder les mains sur les barres autant que possible et ne pas avoir à se soucier de déballer les aliments ou de faire face à des problèmes d’estomac. Hammer Nutrition propose un modèle tout liquide similaire avec son mélange Perpetuem, qui utilise des protéines de soja. Infinit a acquis une clientèle de triathlon, où les coureurs peuvent planifier et contrôler leur consommation exacte de calories.
Go Far est isotonique, ce qui signifie qu’il a la même osmolalité que votre corps, il peut donc être absorbé facilement. Les boissons hypotoniques (à faible osmolalité) sont absorbées plus rapidement, tandis que les boissons hypertoniques (à forte osmolalité) peuvent en fait vous déshydrater. Vous pouvez en savoir plus sur l’osmolalité sur le site d’Infinit ou sur le site Web d’Osmo, qui porte le nom d’osmolalité.
« La chose la plus importante est que nous sommes simples », a déclaré Folan. «Vous buvez nos trucs, vous faites du vélo. Vous n’avez pas besoin d’avoir une tonne de conneries dans votre poche arrière.
Personnellement, nous aimons manger. Mais si vous cherchez un moyen de rationaliser votre consommation de nourriture et de boisson sur le vélo, Go Far est une solution entièrement fonctionnelle.
Infinit vend ses mélanges personnalisés en Amérique du Nord et en Europe (y compris au Royaume-Uni), mais pour l’instant, le stock Go Far n’est qu’un article de détail nord-américain. Cependant, vous pouvez créer un mélange similaire avec la livraison au Royaume-Uni sur infinitnutrition.us. Go Far coûte 34,95 $ pour une cartouche de 16 portions.
