Oubliez les modes si vous voulez contrôler votre poids

Avec la nouvelle saison, c’est l’occasion idéale d’évaluer où vous en êtes maintenant et de regarder vers l’avenir, en planifiant quelques changements pour l’avenir.

En tant que cycliste passionné, la promesse de défier votre record personnel dans les courses, de vous déplacer à vélo tous les jours ou simplement d’améliorer votre condition physique générale figurera quelque part sur votre liste de « must do’s ».

Perdre du poids ou au moins déplacer quelques kilos en trop est également susceptible de figurer. Il existe de nombreuses publications sur les régimes alimentaires dans les librairies pour vous inciter à suivre le dernier régime de solutions rapides.

C’est la promesse de résultats rapides, qui nous séduisent souvent à suivre les dernières règles diététiques. Mais alors que nous envisageons la saison, il est encore un peu tôt, physiologiquement et psychologiquement, pour tenter d’apporter des changements significatifs.

Les horloges avancent à peine, la fin de l’hiver pourrait être en retard par rapport au début du printemps et les heures d’ensoleillement commencent à peine à dépasser les heures sombres. En hiver, nos corps entrent dans une forme d’hibernation, courbés contre les frissons mordants à l’extérieur et tous trop désireux de se pelotonner et de rester au chaud à l’intérieur jusqu’à ce que le soleil brille à nouveau régulièrement.

Alors donnez-lui une chance de passer en mode printemps avant de le choquer avec une entrée sans compromis « doit perdre du poids rapidement » sur votre liste de choses à faire.

Oubliez les modes

Ce sont souvent les régimes qui vous éloignent de votre régime alimentaire normal ou vous limitent à manger une combinaison particulière d’aliments – comme les bananes et les betteraves ou la soupe aux choux et les chips.

Il peut sembler attrayant de pouvoir manger autant que vous le souhaitez d’un aliment et de suivre un régime, mais très vite, vous vous ennuierez de la monotonie, peu importe à quel point vous aimez la nourriture.

Selon une étude récente menée aux États-Unis, suivre un régime et apporter des changements à long terme à vos habitudes alimentaires est plus important que le régime que vous choisissez.

L’étude d’un an est la première de cette durée à tester un régime contre un autre de manière contrôlée. Tous les volontaires étaient en surpoids et tous les régimes fonctionnaient aussi bien selon la durée pendant laquelle ils avaient suivi le nouveau régime alimentaire.

Chez les femmes, la perte de poids moyenne était de cinq livres et chez les hommes un peu plus de sept. Le régime Atkins a atteint le niveau de perte de poids le plus bas car c’était celui qui était le plus difficile à suivre à long terme.

Sans surprise, l’une des principales conclusions était que plus le régime était extrême, moins il y avait de chances de s’y tenir.

Faim et famine

Un autre effet des régimes sévères est la faim. Si vous souhaitez maintenir votre routine cycliste normale et perdre du poids, la faim est la dernière chose dont vous avez besoin : c’est une force psychologique très puissante qui crée une forte envie de manger.

Cela a été démontré dans les années 1950 par une étude sur la physiologie de la famine. Un groupe de 36 jeunes hommes en bonne santé ont été soigneusement étudiés pendant six mois, période pendant laquelle ils n’ont été autorisés à manger que la moitié de leur apport normal. Bien que les volontaires affamés aient perdu du poids, leur mentalité et leur attitude vis-à-vis de la nourriture ont également changé.

Ils sont devenus obsédés par la nourriture. Ils en parlaient, lisaient et rêvaient. Ils sont devenus déprimés, maussades, irritables, renfermés, ont perdu leur sens de l’humour, ont développé des mains et des pieds froids et sont devenus faibles et étourdis.

À la fin de l’étude, les hommes ont été autorisés à manger autant qu’ils voulaient… et ils l’ont fait. La plupart d’entre eux mangeaient en continu – de gros repas avec des collations entre les repas – et, sans surprise, remplaçaient tout le poids qu’ils avaient perdu pendant la période de famine.

Si vous avez déjà suivi un régime, ce schéma peut sembler familier et n’entraîne clairement pas de perte de poids à long terme.

La meilleure façon de perdre du poids à cette période de l’année et d’avoir suffisamment d’énergie pour faire du vélo est d’apporter quelques petits changements à vos habitudes alimentaires.

Tenez un journal alimentaire pendant au moins trois jours consécutifs (l’un doit être un jour de week-end). Notez tout ce que vous mangez et buvez et identifiez les aliments que vous consommez beaucoup et régulièrement.

Peut-être que vous grignotez constamment des biscuits ou mangez du fromage avec tout. Décidez de changer cette habitude. De petits changements sont plus faciles à gérer et peuvent apporter de grands avantages au fil du temps.

Dr Chris Fenn www.chrisfenn.com