Ne soyez pas obsédé par la réduction des calories, mangez simplement bien
Donc vous pensez que ce que vous mangez n’a pas d’importance parce que le vélo est un moyen de brûler tout ce que vous mettez dans votre bouche, n’est-ce pas ? Faux!
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Les repas de restauration rapide tels que les hamburgers, les pizzas et les pépites de poulet peuvent être pratiques, mais ils sont denses en calories. Il en va de même pour les collations intermédiaires telles que les biscuits, les gâteaux et les barres de chocolat. Ils sont faciles à manger et faciles à trop manger. Les pizzas à emporter, les frites et les tablettes de chocolat sont chargées de graisses nocives (saturées et trans), de sel et de sucre, mais sont faibles en fibres. Ils obstruent votre système immunitaire et perturbent les voies enzymatiques associées à la libération d’énergie. En bref, la malbouffe est énergivore.
Briser l’habitude de la malbouffe
Cela peut être un véritable défi car la combinaison sucre/gras/sel dans la plupart des fast-foods crée une dépendance. Vos papilles commencent à en avoir envie. Essayez donc de réduire lentement. Essayez des abricots secs, des mangues ou des ananas pour une solution sucrée.
Dégustez quelques amandes salées, pistaches ou cacahuètes pour une dose de sel. Échangez un repas KFC contre un sandwich au poulet grillé. Ajoutez beaucoup de fruits frais, de baies et de salades fraîches pour augmenter votre apport en vitamines et minéraux.
Le cycliste phobique des graisses
On écrit tellement sur les mauvaises graisses que vous les évitez autant que possible parce que vous pensez que manger des graisses vous fera grossir. Il est vrai que toutes les calories ne sont pas les mêmes. Les calories excédentaires consommées sous forme d’aliments gras sont facilement stockées sous forme de graisse dans le corps, ce qui, en particulier pour les femmes, peut être difficile à déplacer.
Mais un régime très pauvre en graisses peut diminuer les performances car vous manquez les graisses essentielles présentes dans les noix, les graines, les poissons gras et les huiles végétales. Ceux-ci sont vitaux pour la santé car ils contrôlent la tension artérielle, aident à l’absorption des vitamines et régulent le métabolisme. Les acides gras oméga-3 sont particulièrement importants pour les cyclistes. Ils sont utilisés pour fabriquer des globules rouges. Avec ces graisses, les membranes deviennent souples et flexibles et améliorent l’apport d’oxygène aux muscles qui travaillent.
Obtenez les nutriments dont vous avez besoin
Limitez votre consommation de graisses animales trans et saturées. Au lieu de cela, concentrez-vous sur les graisses mono-insaturées et oméga-3 saines. Utilisez un mélange d’huile d’olive et d’huile de lin pour les vinaigrettes. Essayez le tahini (tartinade de graines de sésame) ou le beurre de cacahuète sur du pain grillé.
Ajoutez des graines de citrouille et de tournesol aux céréales du petit-déjeuner et au muesli. Dégustez de la purée d’avocat et de tomate arrosée d’huile d’olive comme garniture de sandwich au lieu du beurre.
Vélo lumière
Rouler à jeun peut vous donner l’impression d’être rapide et maigre, mais vous aurez bientôt la tête qui tourne. L’exercice à jeun encourage la combustion des graisses comme carburant, mais sans beaucoup de glucides, vous vous fatiguerez facilement. Vous pouvez continuer mais à une vitesse plus lente, ce qui signifie que vous brûlerez globalement moins de calories.
Faites le plein d’essence
Mangez une collation glucidique avant votre sortie. Une tranche de pain grillé, un yaourt nature avec de la purée de banane et du miel, un bol de porridge ou une poignée de fruits secs vous aideront à aller plus vite plus longtemps. Si vous vous sentez mal à l’aise avec les aliments solides, essayez un jus de fruit (dilué moitié-moitié avec de l’eau) ou un smoothie aux fruits ou au yaourt.
