Il est temps de restaurer vos réserves d’énergie après l’entraînement avec une bonne dose de glucides. Le sujet des collations post-entraînement est souvent controversé : certains préconisent un simple shake protéiné, tandis que d’autres recommandent un repas complet et équilibré. Comme pour beaucoup de choses, la vérité se situe quelque part au milieu et dépend du type d’entraînement que vous faites.

Jessica Isaacs, diététiste sportive, a éclairci certaines confusions et explique exactement ce que vous devez consommer après une séance d’entraînement. Bien que les shakes protéinés soient souvent mis en avant pour développer les muscles, elle recommande de donner la priorité aux glucides dans votre collation post-entraînement. Elle suggère de viser un ratio de 3:1, avec au moins 45 à 60 g de glucides pour 15 à 20 g de protéines.

Que manger après un entraînement ?

Vous vous demandez peut-être : a-t-on vraiment besoin de glucides pour développer ses muscles ? La protéine fournit les acides aminés dont votre corps a besoin pour réparer et reconstruire les muscles après une séance d’entraînement, mais les glucides jouent également un rôle clé dans le développement musculaire.

Comme l’explique la nutritionniste associée Egzona Makolli, « les glucides sont une partie essentielle du développement musculaire, car ils fournissent l’énergie nécessaire pour l’entraînement en force, tout en prévenant la fatigue pendant les séances. » En d’autres termes, si vous voulez avoir assez d’énergie pour continuer à soulever des poids à la salle, il vous faut consommer une quantité adéquate de glucides.

Il existe aussi une théorie selon laquelle combiner les glucides avec votre apport en protéines pourrait augmenter la vitesse à laquelle les acides aminés sont transportés dans le corps, mais les études soutenant cette idée sont encore limitées.

Combien de temps attendre avant de prendre votre collation post-entraînement ?

Le timing de votre apport en nutriments est beaucoup moins important que de vous assurer que vous consommez des quantités adéquates de protéines et de glucides tout au long de la journée. Donc, c’est vraiment à vous de décider si vous souhaitez manger quelque chose juste après l’exercice—mais vous constaterez peut-être que cela aide à maintenir votre niveau d’énergie.

Si vous cherchez des idées, n’hésitez pas à consulter les suggestions de collations d’Isaacs ou à essayer l’un de ces smoothies post-entraînement.