Si la famille Tucci l’approuve, vous savez que c’est bon. Chez EatingWell, nous sommes de grands fans de Stanley Tucci. Que ce soit sa bolognaise rapide pour les soirs de semaine ou sa soupe estivale incroyablement facile, les repas pratiques et délicieux de l’acteur et auteur de livres de cuisine valent vraiment le détour.

Dans son post Instagram le plus récent, Tucci a mis en avant un plat de fruits de mer que sa famille a préparé avec lui : des gnocchis au homard. Ce plat est crémeux, simple et absolument délicieux. Voici des recettes qui vous aideront à le préparer comme Tucci et sa famille.

« Gnocchis faits par Fe, sauce tomate fraîche faite par Nicolo, mon fils, et avec du homard. Et mes parents sont en visite, nous sommes très excités, » a partagé Tucci. « Et maintenant, nous allons le manger ! »

Cette simple vidéo est riche en émotions. Pour faire des gnocchis frais comme la femme de Tucci, Felicity Blunt, essayez notre recette de gnocchis de pommes de terre maison. Ces boulettes italiennes sont une option faible en calories et bonne pour le cœur, qui valent le temps et l’effort. Vous pouvez également les préparer à l’avance et les réchauffer lorsque vous êtes prêt à servir le dîner. Savourez vos gnocchis maison dans une sauce au truffe et au parmesan, un pesto de pois ou quelque chose de plus traditionnel.

La famille Tucci a opté pour une route classique, avec son fils préparant une sauce tomate fraîche. Bien que vous puissiez utiliser votre sauce en pot préférée pour rendre ce repas du soir plus facile à préparer, une sauce maison élèvera vos gnocchis. De notre sauce tomate fumée et épicée à notre sauce tomate à la cocotte-minute, préparez un lot de sauce et mettez-en en pot pour un usage rapide la prochaine fois que vous en aurez besoin. Ajouter du homard à la sauce et aux gnocchis apporte un supplément de protéines à ce dîner réconfortant. Nous adorons ajouter des fruits de mer à des plats maison comme ces raviolis au homard en deux étapes.

Avec ces ingrédients préparés à l’avance, Tucci les a combinés et les a réchauffés ensemble dans une poêle pour servir. Ce dîner inspiré de l’Italie est le repas parfait pour la transition de l’été à l’automne. Utiliser des tomates fraîches en saison pour la sauce ajoute des saveurs fraîches à votre assiette réconfortante, donc nous savons que vous voudrez inclure ce repas simple dans votre rotation régulière. Pour d’autres plats chaleureux à savourer avant la fin de l’été, consultez ces recettes de soupes estivales.

Maintenant, mettez-vous en cuisine et préparez ce délicieux plat qui fera plaisir à toute votre famille, tout comme celle de Stanley Tucci. Bon appétit !